Catering
Im Bereich Catering bieten wir verschiedene Menüvarianten an. Es läuft nach dem „All you can eat" Prinzip, und wir bieten in der Regel 2 Stunden Servicezeit an. Während dieser Zeit können Ihre Gäste so oft sie wollen zum Truck kommen und sich etwas holen. Wir geben kleine Portionen aus, somit besteht die Möglichkeit alle Gericht zu probieren. Das Speisen werden in „Streetfood Style“ ausgegeben also in Snackschalen mit Holzgabeln auf die Hand.
Unser Flying Rooster Catering Menü:
vielfach bewährt, unser Klassiker. 1 Salat als Vorspeise, 3 verschiedene Fleischgerichte (Schwein-, Rind- und Hähnchenfleisch), ein vegetarisches Gericht und die Kartoffel mit Gemüse und Kräuterschmand bieten eine weitere vegetarische Option. Wir bieten verschiedene Blechkuchen als Dessert, sollten Sie sich allerdings selbst um die Nachspeise kümmern wollen bzw. ganz weg lassen ist dies natürlich mit einem Preisnachlass möglich.
Tomate Mozzarella Salat mit frischem Basilikum und Balsamicodressing dazu Baguette
Chili con Carne mit Cheddarkäse und Tacos
Veganes gelbes Linsencurry mit Reis
Kleine Pulled Pork Burger mit Salat, Tomaten, Zwiebel, Jalapenos und Essiggurke
Hähnchenstreifen mit Tomatensalsa, dazu gebratene Drillinge* mit Grillgemüse und Kräuterschmand (*kleine Kartoffel in der Schale)
Verschiedene Blechkuchen
ab 50 Personen
Unser Vegetarisches Menü (plus Fleischoption)
Da vegetarische und vegane Ernährung immer beliebter wird haben wir uns zu folgender Variante entschieden. Wir bieten Ihnen hier 3 verschiedene fleischlose Gerichte an welche auf Wunsch auch mit gebratenen Hähnchenstreifen zu haben sind. Ein leckerer Gemüseburger (oder auch Pulled Pork Burger) runden das ganze Angebot ab. Für die Nachspeise gilt das Gleiche wie beim Oberen Menü.
Tomate Mozzarella Salat mit frischem Basilikum und Balsamicodressing dazu Baguette
Veganes Gelbes Linsencurry mit Reis
Penne in Rucola-Basilikum Pesto mit Pinienkerne und Kirschtomaten
Gebratene Drillinge mit Grillgemüse und Kräuterschmand
(auf Wunsch sind zu diesen 3 Gerichten gebratene Hähnchenstreifen erhältlich)
Oliven-Mozzarella Burger mit Tomatenrelisch oder Pulled Pork Burger
Verschiedene Blechkuchen
ab 50 Personen
Unser Flying Rooster Burger Menü
Für die Burgerfans! Wir verwenden kleinere Burger ca. 8 cm. Toppings, Sauce und Beilagen sind vom Buffet erhältlich somit kann jeder seine individuellen Burger kreieren. Für die Nachspeise gilt das Gleiche wie beim Oberen Menü.
Hamburger, Cheesburger, Gemüseburger, Crispy Chicken und Pulled Porkburger mit Salat, Tomaten, Zwiebel, Jalapenos, Essiggurke, Cole Slaw und verschiedene Saucen
Gebratene Drillinge mit Grillgemüse und Kräuterschmand als Beilage und Vegetarische Option
Verschiedene Blechkuchen
ab 100 Personen, (Starkstrom wird benötigt 16A)
Unser Wintermenü, oder auch Gutbürgerliches
Ihnen sich die anderen Menüs zu modern oder Sie suchen etwas für die kältere Jahreszeit. Auch hier haben wir was für Sie:
Rahmschwammerl mit Semmelknödel
Schweinebraten mit Blaukraut und Semmelknödel
Rindergulasch mit Spätzle
Kleine hausgemachte Frikadellen mit Kartoffelsalat
Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
ab 50 Personen
Sollten sie noch eigene Ideen oder Wünsche haben wir beraten sie gerne!