Catering
Im Bereich Catering bieten wir die Möglichkeit von Foodtruck-Catering oder Buffet-Catering, beides ab 50 Personen. Ab einer bestimmten Gästezahl besteht auch die Möglichkeit oder Notwendigkeit aus einer Kombination aus Beidem.
Es läuft immer nach dem „All you can eat" Prinzip, also ihre Gäste können so oft sie wollen zum Truck bzw Buffet kommen und sich etwas holen. Das Speisen werden im „Streetfood Style“ ausgegeben, also in Snackschalen mit Holzgabeln auf die Hand. Servicezeit ist abhängig von der Veranstaltung ca. 1 bis 3 Stunden.
Gerne schickebn wir Ihnen ein individuelles Angebot für Ihre Veranstaltung zu.
Hier ein kleine Auswahl an unseren gänigsten Gerichten:
Vorspeisen:
Mediteraner Coucous Salat mit sonnengetrockneten Tomaten, Kapern, Oliven, Minze, Petersilie, Olivenöl und Zitronensaft.
Kirschtomaten-Mozzarella-Salat auf Rucola mariniert mit Balsamcodressing mit frischem Basilikum und Baguette
Griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, Schwarzen Oliven und Fetakäse
Caesar Salat
Hauptgerichte:
Hausgemachte Lasagne (100% Rindfleisch)
Linsencurry mit Reis (vegan)
Gebratene Hähnchenstreifen mit Tomaten Salsa, dazu gebratene Drillinge mit gerilltem Wurzelgemüse und Kräuterschmand (kleine Kartoffel in der Schale)
Pulled Pork mit BBQ Sauce, dazu gebratene Drillinge mit gerilltem Wurzelgemüse und Kräuterschmand (kleine Kartoffel in der Schale)
Chili con Carne mit Tacos, Cheddarkäse und Jalapenos
Verschiedene Pastagerichte
Hausgemache Fleischpflanzern (Schwein/Rind) mit Kartoffelsalat
Rindergulasch mit Spätze
Scheinebraten mit Semmelknödel, Blaukraut und Sauce
Rahmschwammerl mit Semmelknödel
Preise abhängig von Art und Anzahl der Gerichte. Bitte beachten Sie dass nicht alle Kombinationen audgrund der Möglichkeiten im Truck oder Vorort möglich sind
Hier ein paar Menüvorschläge mit Preisen:
Unsere Flying Rooster Buffet Catering Menü::
Kirschtomaten-Mozzarella-Salat auf Rucola mariniert mit Balsamcodressing mit frischem Basilikum und Baguette
Chili con Carne mit Tacos, Cheddarkäse und Jalapenos
Veganes gelbes Linsencurry mit Reis
Gebratene Hähnchenstreifen mit Tomaten Salsa, dazu gebratene Drillinge mit gerilltem Wurzelgemüse und Kräuterschmand (kleine Kartoffel in der Schale)
Ab 50 Personen, 15,50€ pro Person plus Nebenkosten, alle Preise netto.
Gegen Aufpreis von 3€ pro Person bieten wir auch noch verschiedene Blechkuchen als Dessert an.
Unser Flying Rooster "Food around the World" Foodtruck Menü:
vielfach bewährt, unser Klassiker. Ideal für jede Feier egal ob Firma oder Privat.
Tomate Mozzarella Salat mit frischem Basilikum und Balsamicodressing dazu Baguette
Chili con Carne mit Cheddarkäse und Tacos
Veganes gelbes Linsencurry mit Reis
Kleine Pulled Pork Burger mit Salat, Tomaten, Zwiebel, Jalapenos und Essiggurke
Hähnchenstreifen mit Tomatensalsa, dazu gebratene Drillinge mit gegrilltem Wurzelgemüse und Kräuterschmand (kleine Kartoffel in der Schale)
Verschiedene Blechkuchen
19,50€ pro Person plus Nebenkosten, alle Preise netto.
Unser Vegetarisches Menü (plus Fleischoption)
Da vegetarische und vegane Ernährung immer beliebter wird haben wir uns zu folgender Variante entschieden. Wir bieten Ihnen hier 3 verschiedene fleischlose Gerichte an welche auf Wunsch auch mit gebratenen Hähnchenstreifen zu haben sind. Ein leckerer Gemüseburger runden das ganze Angebot ab.
Tomate Mozzarella Salat mit frischem Basilikum und Balsamicodressing dazu Baguette
Veganes Gelbes Linsencurry mit Reis
Penne in Rucola-Basilikum Pesto mit Pinienkerne und Kirschtomaten
Gebratene Drillinge mit gegrilltem Wurzelgemüse und Kräuterschmand
(auf Wunsch sind zu diesen 3 Gerichten gebratene Hähnchenstreifen erhältlich)
Veggi Burger und/oder Pulled Pork Burger
Verschiedene Blechkuchen
Ab 50 Personen, 19,50€ pro Person plus Nebenkosten 2 Stunden Servicezeit, alle Preise netto.
Sollten sie noch eigene Ideen oder Wünsche haben wir beraten sie gerne!